¿ES BUENO TOMAR JUGO VERDE EN AYUNAS?

MITOS Y VERDADES

Tomar jugo verde en ayunas se ha convertido en una tendencia popular en el mundo del bienestar. Sim embargo, ¿es realmente tan beneficioso como se dice? En esta sección, desmentimos mitos y aclaramos verdades sobre esta práctica para que tomes una decisión informada.

⚠️Mitos sobre el jugo verde en ayunas

❌«Desintoxica el cuerpo»

Si bien los jugos verdes contienen antioxidantes y nutrientes esenciales, el cuerpo ya cuenta con órganos como el hígado y los riñones, que se encargan naturalmente de la eliminación de toxinas. No es necesario beber jugo verde para «desintoxicarte».

❌«Sustituye el desayuno»

El jugo verde puede ser un buen complemento, pero no tiene suficientes proteínas ni grasas saludables para considerarse un desayuno completo. Si lo tomas solo, podrías experimentar hambre o fatiga más temprano en el día.

❌«Es para todos»

Cada persona es diferente, y mientras algunos pueden sentirse bien tomándolo en ayunas, otros pueden experimentar molestias digestivas, hinchazón o incluso desequilibrios de azúcar en sangre si el jugo tiene muchas frutas.

📝Verdades sobre el jugo verde en ayunas

✅«Es una forma fácil de consumir más vegetales»

Si te cuesta incluir verduras en tu dieta, un jugo verde puede ayudarte a aumentar tu ingesta de vitaminas y minerales de manera rápida y práctica».

✅«Puede ayudar con la hidratación»

Dado que su base es agua y vegetales ricos en líquidos como pepino o apio, el jugo verde contribuye a mantenerte hidratado desde la mañana.

✅«Ayuda a mejorar la digestión»

Si contiene ingredientes como jengibre, limón o perejil, puede estimular la producción de enzimas digestivas y favorecer el tránsito intestinal.

¿Quiénes deben tener precaución al tomar jugo verde en ayunas?

⚠️Personas con problemas digestivos: Si tienes síndrome de intestino irritable (SII) o gastritis, ciertos ingredientes como la espinaca, o el limón pueden irritar tu estómago.

⚠️Diabéticos o personas con resistencia a la insulina: Si el jugo tiene muchas frutas y poca fibra, puede causar picos de glucosa en sangre. Es mejor optar por versiones con más vegetales y menos fruta.

⚠️Personas con predisposición a cálculos renales: Algunas hojas verdes, como la espinaca, son ricas en oxalatos, que pueden contribuir a la formación de cálculos si se consume en exceso.

CONCLUSIÓN

Tomar jugo verde en ayunas tiene ventajas, pero no es una solución milagrosa ni es adecuado para todos. Lo más importante es escuchar a tu cuerpo y asegurarte de que sea parte de una alimentación balanceada.🍒🍒